Pasen

Op 1e & 2e paasdag hebben wij weer een heerlijke brunch gepland staan. Deze zal plaatsvinden van 10.30-14.00. Reserveren kan via info@vlietzicht.com

Wat hier onder staat komt later.

Pasen is een feest voor lente en het verschijnen van lammetjes in de weide is voor veel mensen een teken dat het lente is. Daarom kunt u dit keer na de brunch ook nog op bezoek bij de lammetjes!

 

 

Paas menu

Voorgerecht:
Combinatie gerookte forel-gemarineerde zalm-mierikswortel crème

Tussengerecht:
Runderbouillon- chi take- bosui

Hoofdgerecht:
Gelderse hoen- kerrie saus- seizoen groenten

Nagerecht:
Kokos mango taartje met mango sorbetijs

31.50

*Het Paas menu is alleen vooraf te reserveren!

Paas Brunch

We starten met een glas prosseco
Seizoensoep vooraf met brood en kruidenboter
Plateau met een combinatie van diversen vissoorten
Gevulde eitjes – huzaren salade- tonijnsalade
Scrambled eggs met gerookte zalm
Plateau van carpaccio- spek- rucola- truffelmayo
Diverse soorten kaas (jong, oud en brie)
Kalfskroketten, verse friet
Saté met atjar, kroepoek en pindasaus
Varkenshaas met champignonroomsaus

Dessert buffet:
Mango en chocolade mouse- ijs -bavarois
Vers fruit, soesjestoren, chocolade eitjes

29.50

*excl drankjes|
*De Paas brunch is alleen vooraf te reserveren!